Kaiseressen – mit Rahmenprogramm und musikalischer Unterhaltung unseres Barden

Leget den Alltagsstress ab und lasset Euch mit einem Schlemmermahl in die Zeit der Kaiser und Könige zurückversetzen – denn ab jetzt seid Ihr nach Nürnberger Brauchtum nur noch „Weibsleut“ und „Mannsleut“.

Setzet Euch an die Tische nicht bevor Ihr Eure Hände fein gewaschen habet und nehmet das Stielmesser zur Hand. Das sei Euer einziges Besteck, außer Euren Händen. Wo einst die Nonnen tafelten, heißen Euch die Mägde & und Knechte des Ritters willkommen und tischen den Festschmaus auf. Vergesset nicht das Brot zu brechen, denn das braucht Ihr ganz wichtig zum Nachschieben der Speis.

Und das gibt’s zu Speisen bei musikalischer Unterhaltung unseres Barden:

  • Altgermanischer Met Trunk im Stierhorn
  • Fladenbrot mit Griebenschmalz, Kräuterquark, Rettich und Radieschen
  • Geräucherter Wildwasserlachs
  • Kräftige Rindersuppe mit Schwemmklößchen
  • Gefüllte ofenfrische Flugwachteln, eingewickelt im Speckmantel
  • Frisch gebratene Lammhaxen und Kalbshaxe mit Krautsalat, Feldsalat und Pellkartoffeln
  • Hausgemachte Apfelküchle nach Omas Art
  • Des Senners Käse mit Obst

Für Vegetarier und Muslime haben wir Ausweichmenüs. Was Ihr habet übrig, erhalten nach altem Brauch die Armen und Alten. Wer von euch nicht alles gut befolget, und nicht beim Trinken „Gesundheit“ saget, kommet in die „Schandgeige“.

Was kostet das Kaiseressen?

Für dieses mittelalterliche Mahl zahlet Ihr 40,90 € (pro Person). Im Preise inbegriffen sind auch Rahmenprogramm und musikalische Unterhaltung unseres Barden. Alles Trinkbare zahlet Ihr noch dazu. Das Mahl findet ab 15 Personen statt, jedoch könnt Ihr auf Anfrage, auch mit weniger Personen teilnehmen.

Zum Festgelage mundet die 3 Liter Kellerbiersäule. Nehmet auf vollen Magen noch unsere Hausmedizin. 

Fehlet es Euch an etwas, so saget es den Knechten und Mägden. Hat es Euch gemundet, so saget es weiter.